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新しょうがの爽やかな香りとたこの旨味が口いっぱいに広がる絶品炊き込みご飯です！みずみずしくやわらかな旬の新しょうがをたっぷりとご堪能ください♪
■材料 (4人分(5.5合炊き炊飯器))
・米(洗米済み) 2合
・ゆでだこ 150g
・新しょうが 40g
・水 適量
☆調味料
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ2
・しょうゆ 大さじ1と1/2
仕上げ用
・細ねぎ(刻み) 適量
■手順
(1)新しょうがはよく洗って皮つきのまま縦に薄切りにし、少しずつ重ねて並べ、縦に千切りにする。10分ほど水にさらして水気を切る。
(2)ゆでだこは5mm幅に切る。
(3)炊飯器の内釜に米、☆、2合の目盛りまで水を入れて混ぜ、米を平らにならす。ゆでだこ、新しょうがをのせて広げ、通常炊飯する。
(4)炊き上がったら全体をさっくりと混ぜて器に盛り、細ねぎをちらす。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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